Visgroothandel Mike de Houck

Algemene informatie

Kraakverse vis, recht uit de Noordzee

Bij Visgroothandel Mike de Houck werkt men keihard om enkel kraakverse vis af te leveren aan de groothandel in Europa en aan meer dan 100 restaurants in Nederland en België. Ook tweesterren chef Edwin Vinke werkt graag met de product van Mike, “ze zijn kraakvers en ik kan iedere dag bestellen”.
Mike de Houck is niet zomaar een vishandelaar, maar een handelaar met een groot hart voor Noordzeevis.
De visgroothandel van Mike groeit hard. Zelfs zo hard dat hij vorig jaar nog de 2e prijs in ontvangst mocht nemen bij de FB Gazelle uitreiking. Een kroon op het harde werken. Door zijn ervaring van meer dan 15 jaar in de vis, zijn netwerk in Europa en kennis van het product, kan hij sneller schakelen dan zijn concurrenten en betere kwaliteit leveren. Inmiddels is het team gegroeid naar meer dan 25 mensen.

Het assortiment van Visgroothandel Mike de Houck bestaat uit de beste vis, schaal- en schelpdieren uit de Noordzee. Tevens leveren ze ook vis op maat, zoals enorme heilbotten.
Mike blijft ook investeren om de vis efficiënter te kunnen verhandelen en te distribueren. Zo is er een compleet nieuwe sorteermachine aangeschaft om bijvoorbeeld verse tongen op maat te kunnen leveren. Ook wordt er volgend jaar een online bestelomgeving gelanceerd zodat iedereen makkelijk en snel een bestelling kan plaatsen. Het hele proces tot aan levering wordt na de bestelling meteen in gang gezet.