Freshco

Algemene informatie

Freshco bv: groothandel, importeur, verwerker van vlees, vleeswaren, wild, gevogelte, zuivel, desserts en convenience.

Vers en Vries voor Horeca

Freshco werd ruim 35 jaar geleden opgericht door John Scheeren, telg uit het derde slagersgeslacht. In zijn VWO examenjaar opende John Scheeren de deur van zijn eerste slagerij in Epen. Ondanks dat hij voor de pilotenopleiding was gerekruteerd voor het leger, koos hij voor de Slagers Vakopleiding. Vlees en de talloze mogelijkheden ervan spraken hem veel meer aan. In het Heuvelland bezocht hij de koks van hotels en restaurants en het fascineerde hem hoe zij met hun vak bezig waren. Hij leerde van hen en mettertijd zij ook van hem. Een wonderbaarlijke kruisbestuiving die hij tot op de dag van vandaag in hart en nieren kan uitleven bij zijn klanten.
Vlees en vleeswaren zijn in de loop der tijd aangevuld met wild, gevogelte, vis, zuivel, convenience, desserts. Alle producten bezorgt Freshco dagelijks aan huis bij horeca en grootverbruikers. Kwaliteit staat op de eerste plaats bij het leveren aan (top)restaurants, cateraars, eetcafés, lunchrooms, ijssalons, brasserieën en hotels in Nederland en België. Topkwaliteit vlees, vleeswaren, wild, gevogelte, zuivel- en convenience (ofwel bereide) producten. Van ver van huis of juist van heel dichtbij. Van Zuid-Amerikaans tot Iers, Schots, Belgisch Wit blauw, Maas-Rijn-IJssel rundvlees, en van Nieuw-Zeelands lamsvlees tot bio- en streekproducten. Door directe import wereldwijd en inkoop euregionaal profiteert de klant van scherpe prijzen.

Kwaliteit
Fresco, Italiaans voor: vers. Freshco houdt minimale tot géén voorraden van verse producten aan. Met onze leveranciers zijn zeer strikte afspraken gemaakt. Wat vandaag door de klant wordt besteld, wordt in bijna alle gevallen ook vandaag door ons besteld. Vers met maximale houdbaarheidsdatum, dat is het idee achter de werkwijze van Freshco. Een proces van jarenlang onderzoeken, processen bijsturen en heldere afspraken maken met betrouwbare leveranciers die werken conform HACCP, NEN-ISO 9002 en 9001 en/of BRC certificering, liggen daaraan ten grondslag.

Fans & Friends, all in the Freshco Family

Elke klant als fan omarmen en zorgen dat het een vriend wordt! Door mee te denken in wat kan, wat anders zou kunnen, voorstellen doen die passen bij het concept, bij degenen die het moeten dragen en uitvoeren: eigenaren, chefkoks en bediening. En dan voel je je als klant ook écht lid van de Freshco-family.